Tenemos las mejores recetas de turrón explicadas paso a paso para que aprendas a preparar este postre de Navidad y deleites a todos con su sabor.
Desde el tradicional turrón blando, pasando por el de almendra o el de chocolate, la mejor receta de turrón seguro que la encuentras aquí.
Receta de turrón duro casero
Aprende a preparar este sabroso turrón duro casero o turrón de alicante siguiendo las indicaciones de nuestra receta casera.
Ingredientes:
- 2 obleas
- 1 clara de huevo
- 250 gr de almendra tostada
- 150 gr de azúcar
- 150 gr de miel
¿Cómo preparar turrón duro casero?
- Primero tenemos que calentar a fuego lento en un cazo la miel y el azúcar. Debemos remover constantemente.
- Espera que hierva y deja que se cocine unos tres o cuatro minutos. Apaga el fuego y espera a que se enfríe un poco.
- Pon la clara a punto de nieve y añádela a la miel poco a poco sin dejar de remover suavemente.
- Después incorporamos las almendras y volvemos a mezclar.
- Pon papel de horno en un molde y encima coloca una oblea.
- Pon la masa encima y cierra con la otra oblea. Cuando se enfríe estará listo para comer.
- Sírvelo acompañado de otros dulces como un lemon pie cremoso o un brownie de chocolate blanco.