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Aprende a preparar esta salsa alioli sin huevo es especialmente hecha para aquellos que no lo toleren y nosotros te enseñaremos como hacerla paso a paso.
Ingredientes
- 2 vasos de aceite de oliva
- 1 vaso de leche entera
- 3 dientes de ajo
- Sal
- Perejil
¿Cómo hacer alioli sin huevo?
- Lo que hay que hacer es pelar los dientes de ajo, para posteriormente trocearlos en cuatro trozos cada uno.
- Estos cuatro trozos se echan en el vaso donde vas a realizar la mezcla. Vierte entonces la leche y posteriormente el aceite de oliva.
- Esparce sal y perejil a tu gusto, para que tenga buen sabor.
- Mete la batidora hasta el fondo del vaso y comienza a batir suavemente, para ir mezclando los ingredientes.
- Lentamente, sin dejar de batir suavemente, vas subiéndola, para que vaya realizando la mezcla por todo el vaso.
- Una vez finalizada, déjala reposar un poco en la nevera.
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