Arroz con Habichuelas y Chorizo

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Arroz con Habichuelas y Chorizo

Este Arroz con Habichuelas y Chorizo es una receta tradicional llena de sabor. La combinación de los ingredientes crea una explosión de sabores que te transportará directamente a la cocina casera y reconfortante.

Acompañamiento Sugerido

Este plato es delicioso por sí solo, pero puedes acompañarlo con una ensalada fresca o aguacate.

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: 4
  • Origen e Inspiración: Esta receta es un clásico de la cocina española y latina, que combina ingredientes económicos con un sabor delicioso.
  • Valor Nutricional: Porción típica de Arroz con Habichuelas y Chorizo:
    • Calorías: 380
    • Grasa: 15g
    • Proteína: 10g
    • Carbohidratos: 50g

Ingredientes

  • 2 tazas de arroz de grano largo
  • 200g de chorizo, en rodajas
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 pimiento rojo picado
  • 1 taza de habichuelas verdes, cortadas en trozos
  • 1 taza de habichuelas rojas, cortadas en trozos
  • 4 tazas de caldo de pollo caliente
  • Aceite de oliva extra virgen
  • Pimentón, comino, sal y pimienta al gusto

¿Cómo Preparar Arroz con Habichuelas y Chorizo?

  1. En una cazuela grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
  2. Añade el chorizo en rodajas y fríelo hasta que esté dorado. Retira el chorizo y resérvalo.
  3. En la misma cazuela, añade la cebolla, el ajo y el pimiento rojo picados. Sofríelos hasta que estén tiernos.
  4. Agrega las habichuelas verdes y rojas y saltea durante unos minutos.
  5. Añade el arroz y cocina durante unos minutos hasta que esté ligeramente dorado.
  6. Regresa el chorizo a la cazuela y mezcla todo bien.
  7. Vierte el caldo de pollo caliente sobre los ingredientes en la cazuela.
  8. Agrega pimentón, comino, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien.
  9. Lleva la mezcla a ebullición, reduce el fuego a bajo, tapa y cocina durante unos 20-25 minutos, o hasta que el arroz esté tierno y haya absorbido el líquido.
  10. Sirve el Arroz con Habichuelas y Chorizo caliente y disfruta.

Consejo y Selección de Compra

El tipo de chorizo que elijas influirá en el sabor del plato. Puedes optar por chorizo picante o suave, según tu preferencia personal.

Información del Ingrediente Principal

El chorizo es el ingrediente principal en esta receta y aporta un sabor robusto y especiado que combina perfectamente con las habichuelas y el arroz.

¡Prepara este delicioso Arroz con Habichuelas y Chorizo para una experiencia de sabor única! #RecetasLatinas #Chorizo #ComidaCasera

 

  • Nombre de la Imagen: arroz-con-habichuelas-y-chorizo.jpg
  • Alt de la Imagen: Arroz con Habichuelas y Chorizo
  • Leyenda de la Imagen: Delicioso Arroz con Habichuelas y Chorizo, una receta llena de sabor.
  • Descripción de la Imagen: Plato de Arroz con Habichuelas y Chorizo en una mesa bien servida.
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