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Arroz con leche light

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Aprende a preparar esta receta de arroz con leche light que tiene menos calorías que las otras variantes, sin perder el gran sabor de este postre.

Es muy fácil de preparar, solo tienes que seguir las indicaciones  que te dejamos en nuestra receta casera y sorprender a los más pequeños de la casa, quienes quedarán encantados con esta delicia.

Arroz con leche light

Ingredientes

  • 1 litro de leche.
  • 100 gr. de arroz integral.
  • 250 ml. de agua.
  • Piel de limón rallada.
  • 1 rama de canela.
  • 3 cucharadas de edulcorante líquido.
  • 1 cucharada pequeña de esencia de vainilla.
  • Sal.
  • Canela en polvo.

¿Cómo hacer arroz con leche light.?

  • Llenamos una cacerola con 250 ml. de agua y la ponemos a fuego medio, Echamos todo el arroz, junto con la piel de limón rallada y la rama de canela.
  • Lo dejamos durante unos 20 minutos más o menos para que el arroz se vaya ablandando. Si el arroz ya se ha ablandecido, colar en un colador y escurrir bien.
  • Echamos la leche en una cacerola aparte, junto con la esencia de vainilla, 3 cucharadas de edulcorante líquido y un poco de sal.
  • Lo vamos a dejar cocer un buen rato para que vaya absorbiendo bien la leche, durante unos 20 o 25 minutos más o menos.
  • Lo iremos removiendo todo bien para que el arroz no se pegue ni la leche se queme.
  • Cuando ya haya absorbido toda la leche solo tenemos que repartir las raciones y dejar enfriar un poco antes de consumir.

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Arroz con leche light

 
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