Si te gustó esta receta compartela en tus redes sociales
Brownie de chocolate, esta receta casera es deliciosa y fácil de preparar, recuerda que debes de usar un buen cacao y las cantidades que se indican deben ser exactas, porque sino, no obtendremos el resultado esperado.
Ingredientes
- 4 huevos
- 175 gr. de chocolate
- 125 gr. de harina
- 200 gr. de mantequilla
- 250 gr. de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 75 gr. de nueces picadas (opcional)
- 1 cucharadita de sal
Preparación de brownie de chocolate
- Lo primero de todo es derretir el chocolate al baño maría. Vamos mezclando hasta que esté todo derretido. A continuación incorporamos la mantequilla que deberá estar a temperatura ambiente.
- Mezclamos hasta que quede una crema homogénea y dejamos atemperar.
- Precaletamos el horno a 180º con calor arriba y abajo. Hasta que la mezcla de chocolate no esté a temperatura ambiente, en principio no podríamos continuar, así que esperaremos hasta que se enfríe.
- Después añadimos el azúcar y lo mezclamos con unas varillas hasta que el azúcar esté disuelta por completo. Ahora debemos añadir los huevos uno a uno y seguir batiendo.
- Por último añadiremos la harina que habremos tamizado previamente y mezclaremos realizando movimientos envolventes hacia adentro hasta que la integremos toda en la mezcla.
- La harina tiene que echarse poco a poco, no de golpe.
- Finalmente podemos añadir opcionalmente las nueces picadas. Vertemos el contenido en un molde o bandeja apta para hornos, que untaremos previamente con mantequilla, y al horno por una media hora.
- Engrasamos la fuente del horno para que no se pegue el brownie de chocolate y a continuación vertemos la mezcla. Horneamos durante 40 minutos.
- Un buen brownie de chocolate tiene que tener la superficie crujiente, el interior jugoso y y de textura compacta.
- Cuando esté listo, sácalo del horno y deja que se enfríe para degustar este postre tan delicioso.
RECETAS CASERAS DE BROWNIES
- 1.- Brownie casero
- 2.- Brownie en microondas
- 3.- Brownie de chocolate y queso
- 4.- Brownie de chocolate y plátano
Facebook Comments Box
Video recomendado: Receta de Pollo a la Olla
¿Te ha gustado esta receta? ¡No olvides suscribirte a nuestro canal de YouTube para más deliciosas recetas y consejos de cocina! Dale "me gusta" al video y compártelo con tus amigos. ¡Déjanos tus comentarios y cuéntanos cómo te quedaron las tostadas mexicanas de tinga de pollo! Suscríbete ahora y no te pierdas ninguna de nuestras actualizaciones.
