Calamares Rebozados con Harina de Garbanzos

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Calamares Rebozados con Harina de Garbanzos

Los calamares rebozados con harina de garbanzos son una opción deliciosa y crujiente para disfrutar de este marisco de una manera diferente. El rebozado con harina de garbanzos les da un sabor único y un toque saludable.

Acompañamiento Sugerido

Estos calamares rebozados son ideales como aperitivo o plato principal. Puedes acompañarlos con una salsa de yogur y ajo o con una ensalada fresca para equilibrar los sabores.

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: 4
  • Origen e Inspiración: Cocina Mediterránea
  • Valor Nutricional: Fuente de proteínas y fibra

Ingredientes

  • 500 gramos de calamares, limpios y cortados en anillas
  • 1 taza de harina de garbanzos
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite vegetal para freír
  • Limón, para servir

¿Cómo Preparar Calamares Rebozados con Harina de Garbanzos?

  1. En un tazón grande, mezcla la harina de garbanzos, el pimentón, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
  2. Pasa las anillas de calamar por la mezcla de harina de garbanzos, asegurándote de que queden bien cubiertas.
  3. En una sartén grande, calienta suficiente aceite a fuego medio-alto.
  4. Fríe los calamares rebozados en el aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 2-3 minutos por cada lado.
  5. Escúrrelos en papel de cocina para eliminar el exceso de aceite.
  6. Sirve los calamares rebozados con rodajas de limón.

Consejo y Selección de Compra

La harina de garbanzos se puede encontrar en tiendas de alimentos naturales o supermercados bien surtidos. Asegúrate de comprar calamares frescos para obtener los mejores resultados.

Información del Ingrediente Principal

La harina de garbanzos es una alternativa saludable a la harina de trigo y es rica en proteínas y fibra. Además, los calamares son una excelente fuente de proteínas de alta calidad.

¿Quieres probar una versión más saludable de los calamares rebozados? Estos calamares con harina de garbanzos son la elección perfecta. ¡Crujientes por fuera y tiernos por dentro! #RecetasDeMariscos #CalamaresRebozados #ComidaSaludable

 

  • Nombre de la Imagen: calamares-rebozados-harina-garbanzos.jpg
  • Alt de la Imagen: Calamares Rebozados con Harina de Garbanzos
  • Leyenda de la Imagen: Calamares rebozados con harina de garbanzos, una alternativa saludable.
  • Descripción de la Imagen: Plato de calamares rebozados con harina de garbanzos y limón.
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