Calamares Rebozados con Pan Rallado
Los calamares rebozados con pan rallado son una deliciosa opción de mariscos crujientes y dorados por fuera, pero tiernos y llenos de sabor por dentro. Esta receta es perfecta como aperitivo o plato principal. Acompañados de una salsa de tu elección, estos calamares son irresistibles.
Acompañamiento Sugerido
Estos calamares rebozados van muy bien con una salsa tártara casera o una salsa de limón y ajo. También puedes servirlos con una ensalada fresca y unas rodajas de limón para exprimir por encima.
Detalles de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 4
- Origen e Inspiración: La receta clásica de calamares rebozados con un toque casero.
- Valor Nutricional: Porción de 100g: Calorías 260, Grasa 14g, Carbohidratos 15g, Proteínas 18g.
Ingredientes
- 500g de calamares, limpios y en anillas
- 1 taza de pan rallado
- 1 taza de harina de trigo
- 2 huevos, batidos
- Aceite vegetal para freír
- Sal y pimienta al gusto
¿Cómo Preparar Calamares Rebozados con Pan Rallado?
- En un recipiente, sazona los calamares con sal y pimienta al gusto.
- Pasa los calamares por harina de trigo, luego por huevo batido, y finalmente por el pan rallado, asegurándote de que estén bien cubiertos en cada paso.
- Calienta suficiente aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Freír los calamares rebozados en lotes hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 2-3 minutos por cada lado. Retíralos y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Sirve caliente con las salsas de tu elección y rodajas de limón.
Consejo y Selección de Compra
Para obtener calamares rebozados extra crujientes, asegúrate de que los calamares estén completamente secos antes de pasarlos por la harina, el huevo y el pan rallado. También puedes agregar un toque de pimentón o ajo en polvo al pan rallado para darle más sabor.
Información del Ingrediente Principal
Los calamares son una excelente fuente de proteínas magras y minerales como el zinc y el fósforo. Son versátiles en la cocina y pueden prepararse de muchas maneras diferentes, incluyendo a la parrilla, a la plancha, rellenos, o en guisos.
¿Amante de los mariscos? Prueba estos deliciosos calamares rebozados con pan rallado, ¡una receta crujiente y deliciosa! Perfecta como aperitivo o plato principal. #RecetasDeMariscos #CalamaresCrujientes #ComidaCasera
- Nombre de la Imagen: calamares-rebozados.jpg
- Alt de la Imagen: Calamares rebozados con pan rallado
- Leyenda de la Imagen: Calamares rebozados en sartén
- Descripción de la Imagen: Calamares crujientes recubiertos de pan rallado y fritos a la perfección.
