Calamares Rebozados en Su Tinta

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Calamares Rebozados en Su Tinta

Los calamares rebozados en su tinta son una deliciosa preparación marina que combina la suavidad de los calamares con la intensidad del sabor a mar. Esta receta te llevará a sabores y texturas que te harán sentir como si estuvieras en la costa.

Acompañamiento Sugerido

Estos calamares rebozados en su tinta son perfectos como plato principal o como aperitivo. Puedes servirlos con arroz blanco para disfrutar de la salsa deliciosa. ¡Un toque de perejil fresco picado por encima les dará un sabor extra!

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Moderada
  • Porciones: 4
  • Origen e Inspiración: Cocina Mediterránea
  • Valor Nutricional: Rico en proteínas y sabor a mar

Ingredientes

  • 500 gramos de calamares, limpios y cortados en anillas
  • 1 taza de harina de trigo
  • 2 huevos batidos
  • Aceite vegetal para freír
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 taza de tinta de calamar

¿Cómo Preparar Calamares Rebozados en Su Tinta?

  1. En un tazón, mezcla la harina de trigo con sal y pimienta al gusto.
  2. Pasa las anillas de calamar por la mezcla de harina, luego por los huevos batidos y nuevamente por la harina.
  3. Calienta suficiente aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
  4. Freír los calamares hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 2-3 minutos por cada lado.
  5. Retira los calamares de la sartén y escúrrelos en papel de cocina para eliminar el exceso de aceite.
  6. En una cacerola aparte, calienta la tinta de calamar a fuego bajo durante unos minutos.
  7. Sirve los calamares rebozados con un poco de tinta de calamar caliente por encima.

Consejo y Selección de Compra

Puedes encontrar tinta de calamar en tiendas de pescados y mariscos o en supermercados bien surtidos. Asegúrate de que los calamares estén frescos para obtener los mejores resultados.

Información del Ingrediente Principal

La tinta de calamar aporta un sabor profundo a mar y un toque de elegancia a esta receta. Los calamares son una excelente fuente de proteínas y tienen un sabor delicioso.

Sumérgete en el sabor del mar con estos deliciosos Calamares Rebozados en Su Tinta. ¡Una receta mediterránea que te transportará a la costa en cada bocado! #RecetasDelMar #CalamaresEnSuTinta #CocinaMediterránea

 

  • Nombre de la Imagen: calamares-rebozados-en-su-tinta.jpg
  • Alt de la Imagen: Calamares Rebozados en Su Tinta
  • Leyenda de la Imagen: Plato de Calamares Rebozados en Su Tinta.
  • Descripción de la Imagen: Calamares crujientes con salsa de tinta de calamar.
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