Receta de churros sin gluten

Churros sin gluten, esta receta es ideal para las personas celiacas, deliciosos y fáciles de preparar, aprende paso a paso como hacerlos en casa y disfruta con tu familia de esta receta casera sin gluten.

Ingredientes 

• Harina sin gluten (200 gramos)
• Agua (250 ml)
• Sal (01 cucharadita)
• Polvos de hornear (Levadura química)  1 cucharadita rasa
• Aceite de oliva para freír
• Azúcar

Preparación de churros sin gluten

• Pon un cazo al fuego con una buena cantidad de agua, unos 250 ml. deberían bastar, hasta que hierva. Cuando hierva, apaga el fuego.
• En un bol vas a tamizar la harina sin gluten y la mezclarás con una cucharadita de sal. Sin dejar de remover, vas a ir agregando el agua, hasta que que veas que no puedes batir más con unas varillas eléctricas.
• Forma una masa consistente, que si quieres puedes amasar con las manos para hacerla un poco más manejable.
• Pon una sartén grande al fuego para que se vaya calentando una gran cantidad de aceite.
• Mete la masa que puedas dentro de la manga pastelera y comienza a soltar churros del tamaño que quieras, cortándolos por el punto que consideres preciso para que tenga el tamaño que a ti te gusta.
• Sofríe los churros hasta que estén bien doraditos y según los vas terminando de hacer los pones en un plato. Espolvorea el azúcar por encima de los churros y listo para comer.

Recetas de churros caseros

• 1.- Churros de oreo
• 2.- Churros al horno
• 3.- Churros rellenos
• 4.- Churros de canela
• 5.- Churros de chocolate
• 6.- Churros bañados con Chocolate