Receta de churros de oreo

Churros de oreo, esta receta esta preparada especialmente para los amantes de estas famosas galletas, Aprende a hacerlas siguiendo las instrucciones de nuestra receta y disfrútalos con tu familia.

Ingredientes

• 20 galletas oreo
• 1 taza de agua
• 3 cucharadas de mantequilla
• 2 cucharadas de azúcar moreno
• 1/4 de cucharada de sal
• 1 taza de harina
• 1 cucharada de canela
• 2 huevos
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• 1/2 taza de azúcar
• 1/2 taza de crema de leche batida
• Aceite de oliva

Preparación de churros de oreo

• Lo primero es quitar el relleno de las galletas oreo para ponerlas en otro cuenco, de modo que abre las galletas con cuidado y les raspas el relleno.
• Las galletas oreo las vas a poner en el mortero y las machacas bien, hasta convertirlas en polvillo o unas miguitas muy finas.
• En una cacerola vas a poner el agua, con la mantequilla, el azúcar moreno y un poco de sal. Hierve durante varios minutos.
• En otro cuenco mezcla la harina, bien tamizada, con dos cucharadas del polvillo que has hecho con las galletas oreo y la canela.
• Remueve bien y cuando el agua haya disuelto los otros ingredientes, retira del fuego y vierte un poco, sin dejar de batir.
• Bate los huevos, junto con el extracto de vainilla y añades a la mezcla que has hecho, volviendo a batir de nuevo, consiguiendo ahora una masa.
• Pon la masa, una vez esté un poco más fría para tocarla, en una manga pastelera y haz tantos churros, de un tamaño pensando en el tamaño de la sartén que vayas a usar, como te permita la masa que has hecho, pero como te habrá sobrado polvillo de las galletas oreo siempre podrás hacer más.
• En una sartén con bastante aceite vas a sofreír los churros, aunque hay quien solo los enfría para tomarlos estando un poco más duro, como si fueran las galletas.
• Cuando los tengas listos, los bañas con el azúcar que tenías reservado.

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