Costillas Adobadas con Arroz

Costillas Adobadas con Arroz

Esta receta de costillas adobadas con arroz es una deliciosa combinación de sabores. El adobo sazona las costillas a la perfección, y se sirven sobre arroz cocido en un caldo lleno de sabor. ¡Una comida reconfortante que seguramente encantará a tu familia!

Acompañamiento Sugerido

Las costillas adobadas con arroz son un plato completo por sí mismas, pero puedes acompañarlas con una ensalada fresca o unas verduras al vapor si lo deseas.

Detalles de la Receta

• Dificultad: Moderada
• Porciones: 4
• Origen e Inspiración: Esta receta combina la técnica de adobar con la tradición de cocinar arroz en caldo.
• Valor Nutricional: Por porción: Calorías 450, Grasa 22 g, Proteína 28 g, Carbohidratos 35 g, Fibra 2 g.

Ingredientes

• 1 kg de costillas de cerdo adobadas
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla grande, picada
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 taza de arroz de grano largo
• 2 tazas de caldo de pollo
• 1 cucharadita de comino molido
• 1 cucharadita de pimentón
• Sal y pimienta al gusto
• Ramitas de perejil fresco para decorar

¿Cómo Preparar Costillas Adobadas con Arroz?

1. En una cazuela grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega las costillas adobadas y dóralas por todos lados. Retira las costillas y resérvalas.
2. En la misma cazuela, agrega la cebolla y el ajo. Cocina hasta que estén dorados y fragantes.
3. Añade el arroz y revuelve para que se impregne con los sabores.
4. Regresa las costillas a la cazuela y añade el comino, el pimentón, sal y pimienta. Vierte el caldo de pollo sobre todo.
5. Lleva la mezcla a ebullición, luego reduce el fuego a bajo, tapa la cazuela y cocina durante 20-25 minutos, o hasta que el arroz esté tierno y haya absorbido todo el líquido.
6. Sirve las costillas adobadas sobre una porción de arroz, decora con ramitas de perejil fresco y disfruta.

Consejo y Selección de Compra

Puedes encontrar costillas de cerdo adobadas en la carnicería o marinarlas tú mismo con tus especias favoritas.

Información del Ingrediente Principal

Las costillas de cerdo adobadas son el ingrediente principal en esta receta. El adobo les da un sabor delicioso y único.

¡Descubre el sabor irresistible de estas costillas adobadas con arroz! Una receta que te hará agua la boca. #Recetas #CostillasAdobadas

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• Alt de la Imagen: Costillas Adobadas con Arroz
• Leyenda de la Imagen: Costillas adobadas con arroz en una cazuela.
• Descripción de la Imagen: Costillas adobadas con arroz en una deliciosa mezcla de sabores.