Crema de zanahoria para niños

Aprende a preparar esta sabrosa y nutritiva crema de zanahoria para niños y sorprende a los más pequeños de la casa con una presentación muy atractiva que te enseñaremos a preparar paso a paso.

Ahora solo tienes que reunir los ingredientes y preparar con nosotros esta deliciosas crema de zanahoria para niños que puedes servir para acompañar unos Flamenquines al horno o un Salmón al horno con salsa de soja.

Ingredientes

• 500 gr. de zanahoria
• ½ cebolla
• 250 gr. de patatas
• 100 ml. de nata
• 1 rama de perejil
• Crema de queso
• Aceite de oliva
• Pimienta blanca
• Sal

¿Cómo preparar crema de zanahoria para niños?

• Echa agua abundante en una olla y ponla a calentar a fuego fuerte. Mientras tanto, ve lavando y pelando las zanahorias y las patatas y enjuágalo todo bien.
• Trocea ambas verduras dándoles el mismo tamaño para que se cuezan a la vez sin ningún problema y pela la cebolla y pícala muy fina.
• Una vez que el agua comience a hervir, echa todas las verduras y baja un poco el fuego a potencia media.
• Deja que cuezan durante media hora para que se pongan tiernas. Cuando veas que todas las verduras están ya blandas, apaga el fuego, cuélalas y pásalas por la batidora eléctrica o el pasapuré.
• En cuanto la tengas lista, pásala de nuevo a la cazuela y ponla al fuego. El agua de cocción de las verduras debes reservarla aparte por si luego te hace falta.
• Enciende el fuego al mínimo y añade la nata. Incorpora la rama de perejil enjuagada y escurrida y salpimenta a tu gusto pero sin excederte.
• En el caso de que veas que tu puré está demasiado espeso, vierte unas cucharadas del agua en el que cociste las verduras.
• Remueve para mezclarlo todo muy bien y retira la rama de perejil. Por último, añade la crema de queso dándole forma de algún dibujo.
• En este caso hemos optado por la cara de un conejo con un poco de romero en los bigotes pero puedes hacer otro dibujo, y listo, tu crema de zanahoria para niños está lista.