Crema de Zanahorias para una visión de superhéroe.
Ingredientes
- 6 zanahorias
- Media cebolla
- 1 vaso y medio de leche
- 3 vasos de caldo de pollo
- 4 lonchas de queso para fundir
- Nuez moscada
- Aceite
- Pimienta
- Sal
¿Como preparar crema de zanahoria y nuez moscada?
- Cortar las zanahorias en rodajas finas y picar la cebolla.
- Rehogarlo todo durante unos minutos en una olla con aceite caliente.
- Agregar el caldo de pollo y la leche. Dejar que cueza durante 10 minutos a fuego medio-alto tapado. Añadir las lonchas de queso.
- Triturar todo con la batidora, salpimentar y agregar un poquito de nuez moscada.
- Para bebés, no agregar pimienta.
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