Hoy prepararemos estos deliciosos Crepes souffle en tan solo unos minutos, solo tienes que seguir paso a paso nuestras sencillas instrucciones que te dejamos a continuación.
INGREDIENTES :
- 220 grs de harina
- 2 yemas
- 4 claras batidas a nieve
- 1 taza de queso magro cremoso
- 1 tomate cortado en daditos
- 200 grs de jamón magro
- Hojitas de albahaca y perejil
¿Cómo hacer Crepes souffle.?
- Mezcla la leche con las yemas, harina, queso, jamón y albahaca picada.
- Aparte bate las claras a punto nieve y añádelas a la mezcla anterior.
- Cocina en una sartén con anti-adherente y dobla al medio a modo de omelette.
- Decora con daditos de tomate previamente rehogados en aceite de oliva y hojitas de perejil.
- Ahora ya puedes disfrutar este riquísimo Crepe Souffle y compartirlo con toda tu familia.
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