Crepes souffle.

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Hoy prepararemos estos deliciosos Crepes souffle en tan solo unos minutos, solo tienes que seguir paso a paso nuestras sencillas instrucciones que te dejamos a continuación.

INGREDIENTES :

  • 220 grs de harina
  • 2 yemas
  • 4 claras batidas a nieve
  • 1 taza de queso magro cremoso
  • 1 tomate cortado en daditos
  • 200 grs de jamón magro
  • Hojitas de albahaca y perejil

¿Cómo hacer Crepes souffle.?

  • Mezcla la leche con las yemas, harina, queso, jamón y albahaca picada.
  • Aparte bate las claras a punto nieve y añádelas a la mezcla anterior.
  • Cocina en una sartén con anti-adherente y dobla al medio a modo de omelette.
  • Decora con daditos de tomate previamente rehogados en aceite de oliva y hojitas de perejil.
  • Ahora ya puedes disfrutar este riquísimo Crepe Souffle y compartirlo con toda tu familia.

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