Ensalada César con Gambas
Una versión deliciosa y con un toque especial de la clásica ensalada César, enriquecida con gambas jugosas y un aderezo cremoso casero. ¡Una opción perfecta para una comida ligera y sabrosa!
Acompañamiento Sugerido
Esta ensalada es un plato completo en sí mismo, pero puedes acompañarla con pan crujiente o una baguette fresca.
Detalles de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 4 porciones
- Origen e Inspiración: Basada en la ensalada César tradicional.
- Valor Nutricional: Rica en proteínas y vitaminas esenciales.
Ingredientes
- 300g de gambas cocidas y peladas
- 1 lechuga romana fresca, lavada y troceada
- 1 taza de croutones caseros o comprados
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
Para el aderezo César:
- 1/2 taza de mayonesa
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
- 1 cucharadita de salsa Worcestershire
- Sal y pimienta al gusto
¿Cómo Preparar la Ensalada César con Gambas?
- En una sartén, calienta un poco de aceite y saltea las gambas hasta que estén rosadas y cocidas. Resérvalas.
- En un tazón grande, combina la lechuga romana, las gambas cocidas, los croutones y el queso parmesano.
- Prepara el aderezo César mezclando todos los ingredientes del aderezo en un tazón hasta que estén bien combinados.
- Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien para que todos los ingredientes estén cubiertos con el aderezo cremoso.
- Sirve la ensalada en platos individuales, espolvorea un poco más de queso parmesano por encima y agrega croutones adicionales si lo deseas.
Consejo y Selección de Compra
Para un toque extra de sabor, puedes añadir unas anchoas picadas al aderezo César. También puedes personalizar la ensalada con un poco de aguacate en rodajas o huevo duro picado.
Información del Ingrediente Principal
Las gambas son una excelente fuente de proteínas magras y el queso parmesano agrega un delicioso sabor umami a esta ensalada. La lechuga romana aporta frescura y crujiente.
¡Dale un toque especial a tu día con nuestra Ensalada César con Gambas! ¡Una delicia llena de sabor y frescura que te encantará! #EnsaladaCésar #RecetasConGambas #ComidaFresca
- Nombre de la Imagen: ensalada-cesar-con-gambas.jpg
- Alt de la Imagen: Ensalada César con Gambas
- Leyenda de la Imagen: Ensalada César con Gambas en un tazón
- Descripción de la Imagen: Ensalada César con Gambas servida en un tazón blanco, decorada con croutones y queso parmesano.
