Ensalada César con Gambas

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Ensalada César con Gambas

Una versión deliciosa y con un toque especial de la clásica ensalada César, enriquecida con gambas jugosas y un aderezo cremoso casero. ¡Una opción perfecta para una comida ligera y sabrosa!

Acompañamiento Sugerido

Esta ensalada es un plato completo en sí mismo, pero puedes acompañarla con pan crujiente o una baguette fresca.

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: 4 porciones
  • Origen e Inspiración: Basada en la ensalada César tradicional.
  • Valor Nutricional: Rica en proteínas y vitaminas esenciales.

Ingredientes

  • 300g de gambas cocidas y peladas
  • 1 lechuga romana fresca, lavada y troceada
  • 1 taza de croutones caseros o comprados
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado

Para el aderezo César:

  • 1/2 taza de mayonesa
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 2 cucharadas de jugo de limón fresco
  • 1 cucharadita de mostaza Dijon
  • 1 cucharadita de salsa Worcestershire
  • Sal y pimienta al gusto

¿Cómo Preparar la Ensalada César con Gambas?

  1. En una sartén, calienta un poco de aceite y saltea las gambas hasta que estén rosadas y cocidas. Resérvalas.
  2. En un tazón grande, combina la lechuga romana, las gambas cocidas, los croutones y el queso parmesano.
  3. Prepara el aderezo César mezclando todos los ingredientes del aderezo en un tazón hasta que estén bien combinados.
  4. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien para que todos los ingredientes estén cubiertos con el aderezo cremoso.
  5. Sirve la ensalada en platos individuales, espolvorea un poco más de queso parmesano por encima y agrega croutones adicionales si lo deseas.

Consejo y Selección de Compra

Para un toque extra de sabor, puedes añadir unas anchoas picadas al aderezo César. También puedes personalizar la ensalada con un poco de aguacate en rodajas o huevo duro picado.

Información del Ingrediente Principal

Las gambas son una excelente fuente de proteínas magras y el queso parmesano agrega un delicioso sabor umami a esta ensalada. La lechuga romana aporta frescura y crujiente.

¡Dale un toque especial a tu día con nuestra Ensalada César con Gambas! ¡Una delicia llena de sabor y frescura que te encantará! #EnsaladaCésar #RecetasConGambas #ComidaFresca

 

  • Nombre de la Imagen: ensalada-cesar-con-gambas.jpg
  • Alt de la Imagen: Ensalada César con Gambas
  • Leyenda de la Imagen: Ensalada César con Gambas en un tazón
  • Descripción de la Imagen: Ensalada César con Gambas servida en un tazón blanco, decorada con croutones y queso parmesano.
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