Ensalada César con camarones

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Esta ensalada César que te traemos hoy es nutritiva y fácil de preparar, así que solo tienes que reunir los ingredientes y seguir las indicaciones paso a paso que te dejamos a continuación.

Ensalada César con camarones

Ingredientes

  • 1 lechuga romana
  • 200 gr. de camarones
  • 2 pechugas de pollo
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva
  • Salsa césar
  • 100 gr. de queso parmesano rallado
  • 2 rebanadas de pan

¿Cómo hacer ensalada César con camarones?

  • En esta ocasión hemos optado por comprar la salsa César ya preparada para ahorrar tiempo así que podemos ponernos directamente con el resto de ingredientes.
  • No obstante, si quieres puedes hacer tú mismo tu propia salsa César. Empieza con los camarones.
  • Todo lo que tienes que hacer es lavarlos, quitarles las cabezas y las cáscaras y pasarlos a una sartén con un poco de aceite.
  • Dales un par de vueltas hasta que veas que han cogido algo de color y luego pásalos a un bol para que se enfríen.
  • Trocea ahora la pechuga a tacos y ponla con un poco de aceite en la misma sartén. Si no quieres mezclar sabores utiliza otra pero, como luego se van a mezclar igualmente, nosotros te recomiendes que no ensucies dos sartenes.
  • Deja las pechugas unos cinco minutos y después añadelas al mismo recipiente donde tienes los camarones.
  • Vamos a por el pan. Tienes que coger las rebanadas, hacerlas a tacos y freírlas en la sartén.
  • Es importante que antes añadas un poco más de aceite (los picatostes necesitan más que la pechuga o los camarones) y lo dejes al fuego durante unos tres minutos hasta que coja color.
  • Luego, pasa el pan a un plato con papel de cocina absorbente y, en cuanto suelte todo el aceite, incorpóralo al bol.
  • Lava la lechuga, escúrrela y córtala a trozos. Si todos los ingredientes que has hecho antes están fríos, métela también en el bol, sino espera.
  • Para terminar solo te queda condimentar. Empieza con la sal y la pimienta negra, luego echa la salsa y por último el queso. 
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