Ensalada César con pollo

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Esta ensalada César con pollo es un plato delicioso y fácil de preparar y nosotros te enseñaremos paso a paso para que puedas disfrutarla en familia.

Ensalada César con pollo

Ingredientes

  • 1 lechuga
  • 200 gr. de pechuga de pollo
  • 200 gr. de queso rallado
  • 50 gr. de nueces
  • Salsa césar al gusto
  • 2 rebanadas de pan
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta negra molida

Preparación de la ensalada César con pollo

  • Empezaremos preparando el pollo. Corta los filetes en forma de tiras que no sean demasiado gruesas y pon un poco de aceite en una sartén.
  • En cuanto se caliente, puedes echar los trozos de carne y esperar a que se doren. Con cinco minutos será suficiente. Reserva.
  • En la misma sartén añade un poco más de aceite hasta que tengas una base de un dedo y, mientras esperas a que se caliente, corta a tacos las rebanadas de pan.
  • Échales a la sartén y espera un par de minutos a que cojan algo de color. Después, aparta del fuego y pasa a un plato con papel de cocina para que suelten todo el aceite que les sobre.
  • Lava la lechuga y ponla a escurrir en un colador. En cuanto haya perdido toda el agua, pásala a un bol y, si la pechuga y el pan ya están fríos, intégralo. Las nueces, por su parte, tienes que picarlas en un mortero y después añadirlas también.
  • Por último, solo te queda añadir la sal, la pimienta negra molida y la salsa César.
  • Mézclalo todo, incorpora el queso rallado y, ¡a disfrutar!
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