Fajitas Mexicanas de Pollo Clásicas

Fajitas Mexicanas de Pollo Clásicas: Receta Deliciosa y Fácil

Las fajitas mexicanas de pollo clásicas son un plato versátil y lleno de sabor que se ha convertido en un favorito en la cocina mexicana. Con su combinación de pollo jugoso, pimientos y cebolla salteados, y especias aromáticas, estas fajitas son perfectas para una cena rápida y sabrosa. Puedes acompañarlas con tortillas de harina, guacamole, salsa fresca y crema agria para un festín completo.

Prueba estas fajitas con una guarnición de arroz mexicano para una comida más sustanciosa, o agrégales un toque de frescura con una ensalada de cilantro y lima. Para un toque extra, sírvelas con unas tortillas de maíz recién hechas para una experiencia auténtica.

Ingredientes:

• 500 g de pechuga de pollo, cortada en tiras
• 1 pimiento rojo, cortado en tiras
• 1 pimiento verde, cortado en tiras
• 1 cebolla grande, cortada en tiras
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 1 cucharadita de comino molido
• 1 cucharadita de paprika
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
• 1/2 cucharadita de chile en polvo (opcional, para un toque picante)
• Sal y pimienta al gusto
• 8 tortillas de harina

¿Cómo se preparan las Fajitas Mexicanas de Pollo Clásicas?

1. Marinar el Pollo: En un tazón grande, mezcla las tiras de pollo con comino, paprika, ajo en polvo, cebolla en polvo, chile en polvo (si lo usas), sal y pimienta. Deja marinar durante al menos 15 minutos para que el pollo absorba los sabores.
2. Cocinar las Verduras: Calienta 1 cucharada de aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega las tiras de pimiento y cebolla. Cocina, removiendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén tiernas y ligeramente doradas, unos 5-7 minutos. Retira las verduras de la sartén y resérvalas.
3. Cocinar el Pollo: En la misma sartén, agrega la cucharada restante de aceite vegetal y calienta a fuego medio-alto. Agrega las tiras de pollo marinado y cocina, removiendo ocasionalmente, hasta que el pollo esté completamente cocido y dorado, unos 7-10 minutos.

4. Combinar y Servir: Regresa las verduras a la sartén con el pollo y cocina todo junto durante 2-3 minutos, hasta que se mezclen bien los sabores. Sirve caliente con tortillas de harina.

Tiempo de preparación y cocción:

• Preparación: 15 minutos (más tiempo de marinado)
• Cocción: 15 minutos
• Porciones: 4

Opciones adicionales:

Puedes agregar otros ingredientes como champiñones, jalapeños o queso rallado para personalizar tus fajitas. También puedes sustituir el pollo por carne de res o tofu para una versión diferente.

Consejos:

• Para un sabor aún más auténtico, usa tortillas recién hechas y acompaña con guacamole y salsa fresca.
• Asegúrate de calentar las tortillas antes de servirlas para que sean más flexibles y sabrosas.

Video recomendado: Pollo Caprese Casero

Si te ha gustado esta receta de calabaza rellena con couscous al curry, también te encantará nuestra receta de pollo caprese. ¡Mira el video a continuación para aprender cómo prepararla!

¿Te ha gustado esta receta? ¡No olvides suscribirte a nuestro canal de YouTube para más deliciosas recetas y consejos de cocina! Dale «me gusta» al video y compártelo con tus amigos. ¡Déjanos tus comentarios y suscríbete ahora y no te pierdas ninguna de nuestras actualizaciones!

Si buscas un toque exótico, las fajitas de pollo con salsa de mango son una delicia que mezcla sabores tropicales con un toque de picante. Las fajitas de pollo y queso ofrecen un cremoso y suave contraste, ideal para los amantes del queso.

Las fajitas de res con jalapeños añaden un toque de calor extra, perfecto para los paladares que disfrutan de un buen picante. Si prefieres algo más refrescante, las fajitas de pollo con salsa de chipotle aportan un sabor ahumado delicioso. Y para una mezcla fresca y cítrica, las fajitas de pollo con cilantro y lima son perfectas.

¡Las fajitas mexicanas de pollo clásicas son simplemente irresistibles! 🌮🍗 Con pollo jugoso y verduras frescas, son la cena perfecta. ¡Prueba esta receta fácil y deliciosa hoy! #Fajitas #RecetaMexicana #ComidaCasera #CocinaFácil