Quesadillas Mexicanas de Queso Clásicas

Quesadillas Mexicanas de Queso Clásicas: Receta Fácil y Deliciosa

Las quesadillas mexicanas de queso clásicas son un platillo icónico de la cocina mexicana, conocido por su sabor delicioso y su simplicidad. Ideal para un almuerzo rápido o una cena ligera, estas quesadillas combinan tortillas doradas con queso fundido, creando una experiencia culinaria irresistible. Puedes acompañarlas con una variedad de guarniciones para elevar aún más su sabor.

Disfruta de estas quesadillas con una salsa fresca de pico de gallo para un toque de frescura, o agrégales guacamole para un contraste cremoso y sabroso. También puedes servirlas con una porción de crema agria para un extra de suavidad y sabor.

Ingredientes:

• 8 tortillas de harina
• 2 tazas de queso rallado (mozzarella, cheddar o mezcla de quesos)
• 1 cucharada de aceite vegetal
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto

¿Cómo se preparan las Quesadillas Mexicanas de Queso Clásicas?

1. Calienta una sartén grande a fuego medio y agrega un poco de aceite vegetal para que las tortillas no se peguen.
2. Coloca una tortilla en la sartén caliente y espolvorea uniformemente con una taza de queso rallado.
3. Cubre con otra tortilla y presiona ligeramente para que el queso se derrita bien entre las dos tortillas.
4. Cocina durante unos 2-3 minutos por cada lado, o hasta que las tortillas estén doradas y crujientes y el queso esté completamente derretido.
5. Retira de la sartén y corta en triángulos o cuartos. Sirve caliente.

Tiempo de preparación y cocción:

• Preparación: 10 minutos
• Cocción: 5-6 minutos por cada quesadilla
• Porciones: 4

Opciones adicionales:

Puedes experimentar añadiendo ingredientes adicionales como pollo desmenuzado, pimientos, cebolla o champiñones para personalizar tus quesadillas.

Consejos:

• Para obtener un resultado óptimo, asegúrate de usar queso de buena calidad que se derrita bien.
• También puedes ajustar el nivel de sal y pimienta al gusto, y servir con tus salsas favoritas para complementar el sabor.

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