Flan de Manzana y Miel: Receta Fácil y Deliciosa

Flan de Manzana y Miel: Receta Fácil y Deliciosa

El Flan de Manzana y Miel es una variante deliciosa y aromática del clásico flan, que combina la dulzura natural de las manzanas con el sabor suave y delicado de la miel. Este postre es perfecto para cualquier ocasión y su preparación es sencilla, ideal para sorprender a tus invitados con un toque casero y gourmet.

Para acompañar tu Flan de Manzana y Miel, te recomendamos una suave crema batida para darle un toque extra de cremosidad, unas nueces caramelizadas para un crujido delicioso y un poco de canela espolvoreada por encima para realzar los sabores del flan. Estos acompañamientos complementan perfectamente los sabores del flan y crean una experiencia de postre inolvidable.

Ingredientes:

• Para el flan:
  • 4 manzanas grandes, peladas y cortadas en cubos
  • 1 taza de azúcar
  • 4 huevos
  • 1 lata de leche condensada (397 g)
  • 1 taza de leche entera
  • 1/2 taza de miel
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Jugo de 1 limón
• Para el caramelo:
  • 1 taza de azúcar
  • 1/4 taza de agua

¿Cómo se prepara el Flan de Manzana y Miel?

1. Preparación del caramelo:
   • En una cacerola pequeña, calienta el azúcar y el agua a fuego medio, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva. Deja de revolver y cocina hasta que el caramelo adquiera un color dorado profundo. Vierte el caramelo en el fondo de un molde para flan, cubriendo uniformemente la base. Deja enfriar.
2. Preparación de las manzanas:
   • En un bol, mezcla los cubos de manzana con el jugo de limón para evitar que se oxiden. Reserva.
3. Mezcla del flan:
   • En una licuadora, combina los huevos, la leche condensada, la leche entera, la miel y el extracto de vainilla. Licua hasta obtener una mezcla homogénea.

4. Montaje del flan:

   • Coloca los cubos de manzana sobre el caramelo en el molde. Vierte la mezcla del flan sobre las manzanas.

5. Cocción al baño maría:

   • Precalienta el horno a 180°C (350°F). Coloca el molde de flan dentro de una bandeja más grande y añade agua caliente hasta que llegue a la mitad del molde de flan. Hornea al baño maría durante aproximadamente 60-70 minutos, o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio.

6. Enfriado y desmoldado:

   • Deja enfriar el flan a temperatura ambiente, luego refrigera por al menos 4 horas, preferiblemente toda la noche. Para desmoldar, pasa un cuchillo por los bordes y voltea sobre un plato grande.

Para una mezcla tropical, el flan de manzana y plátano es una opción deliciosa que encantará a todos. Si te gusta un toque extra de indulgencia, el flan de manzana con helado de vainilla es la combinación perfecta de cremosidad y frescura.

Y si necesitas algo rápido, prueba el flan de manzana al microondas, ideal para cuando el tiempo apremia. ¿Te gusta experimentar? Entonces el flan de manzana y avellanas te sorprenderá con su toque crujiente. Para aquellos que buscan una versión ligera, el flan de manzana light es perfecto sin sacrificar sabor

• Tiempo de Preparación: 20 minutos
• Tiempo de Cocción: 70 minutos
• Enfriado: 4 horas (preferiblemente toda la noche)
• Porciones: 8 porciones

Consejos:

• Usa manzanas firmes y dulces para obtener una mejor textura en el flan.
• Asegúrate de no quemar el caramelo, ya que puede volverse amargo.
• Deja enfriar completamente el flan antes de desmoldar para asegurar que mantenga su forma.

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¡Descubre la dulzura del Flan de Manzana y Miel! Un postre fácil y delicioso para cualquier ocasión. 🍏🍮 #PostrePeruano #FlanCasero #RecetasFáciles