Ingredientes:(6 personas)
- 3/4 taza de azúcar
- 1 lata de leche condensada
- 2 tazas de agua
- 3/4 kg de manzanas cocidas y hechas puré
- 8 huevos
Preparación:
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1) Prepare el caramelo en una flanera con el azúcar
2) Aparte, licue la leche condensada con el agua, las manzanas y los huevos
3) Vacíe a la flanera y tape con papel aluminio oprimiendo las orillas
4) Cueza sobre la estufa 1 hora o en olla express 20 minutos, ambos a baño maría
5) Deje enfriar y desmolde