Flan de queso

Si quieres sorprende a tus comensales con un delicioso postre, no dudes en preparar un cremoso flan de queso y nosotros tenemos las mejores recetas caseras explicadas paso a paso.

Receta de flan de queso

Ingredientes

• 160 gr. de queso tierno
• 4 huevos
• 8 cucharadas de azúcar
• ½ litro de nata

¿Cómo preparar flan de queso casero?

• ¿Quieres aprender a elaborar el clásico flan de queso? Entonces sigue al pie de la letra esta receta.
• Lo primero que harás será rayar el queso y lo pones en un cuenco.
• Calienta una sartén y caramelizas el azúcar, removiéndola bien en la sartén para que no se quede pegada.
• Cuando esté bien carameliza, la esparces sobre el molde.
• Bate los huevos con un poco de azúcar, la nata y el queso rallado.
• Bate con cuidado para que se forme una crema homogénea.
• Vierte la crema sobre los moldes, con el azúcar dentro, y mete al horno, a 180º C por unos 40 minutos y estarán listos, buen provecho.