Galletitas de avena con pasas de uva

Galletitas de avena con pasas de uva, esta deliciosa y nutritiva receta  es ideal para un desayuno sano y energético tales como bananas, avena y pasas. También se pueden comer después del almuerzo como postre o en la merienda.

Ingredientes:

• 1/2 taza de copos de avena
• 1 plátano maduro
• 1/4 taza de mantequilla de nuez a elección
• 1/4 cucharadita de canela
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• 3 cucharadas de pasas (u otra fruta seca)
• 1/16 cucharadita de sal o más (el sabor de la maza es a gusto)
• Edulcorante a gusto (depende del sabor que le quieras dar a la masa)

Preparación de las Galletitas de avena con pasas de uva

• Precalienta el horno a 180 grados centígrados.
• Aplasta y combina el plátano con la mantequilla de nuez. A continuación, agrega todos los demás ingredientes y mézclalos hasta que esté bien combinados.
• Forma las galletas y hornéalas durante unos 14 minutos. (Como alternativa, puedes intentar pulverizar las pasas y la avena antes de combinarlos con la mezcla de plátano, si quieres más dulzura).
• Esta receta rinde probablemente alrededor de 10-12 galletas
• ¡Están listas para ser degustadas!

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