Gazpacho de Invierno

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Gazpacho de Invierno

Disfruta del sabor refrescante del gazpacho en invierno con esta versión reconfortante y llena de sabor. El Gazpacho de Invierno es una deliciosa sopa fría de tomate que se sirve tradicionalmente en España, pero con un toque cálido y acogedor. Perfecto para esos días fríos.

Acompañamiento Sugerido

Este Gazpacho de Invierno es una excelente entrada antes de tu plato principal. Sírvelo con croutones de pan tostado y un chorrito de aceite de oliva virgen extra para darle un toque extra de sabor y textura.

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: 4 porciones
  • Origen e Inspiración: Cocina Española
  • Valor Nutricional: Bajo en calorías y rico en vitaminas

Ingredientes

  • 800 gramos de tomates maduros
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 pepino
  • 1 cebolla roja
  • 2 dientes de ajo
  • 4 tazas de jugo de tomate
  • 1/4 de taza de vinagre de vino tinto
  • 1/4 de taza de aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta al gusto

¿Cómo Preparar Gazpacho de Invierno?

  1. Pela y corta los tomates en trozos grandes. Pela y corta el pepino y la cebolla en trozos también.
  2. En una licuadora o procesador de alimentos, coloca los tomates, el pepino, la cebolla, los pimientos, los dientes de ajo, el jugo de tomate, el vinagre de vino tinto y el aceite de oliva.
  3. Procesa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave.
  4. Transfiere la mezcla a un tazón grande y sazona con sal y pimienta al gusto. Refrigera durante al menos una hora antes de servir.
  5. Sirve el Gazpacho de Invierno frío y acompáñalo con croutones de pan tostado y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

Consejo y Selección de Compra

Elige tomates maduros y de buena calidad para obtener el mejor sabor en tu Gazpacho de Invierno. Además, asegúrate de usar un aceite de oliva virgen extra de alta calidad, ya que aportará un sabor excepcional.

Información del Ingrediente Principal

El tomate es el ingrediente principal en esta receta. Es una excelente fuente de vitamina C y antioxidantes, lo que lo convierte en una opción saludable y deliciosa.

Prueba esta versión reconfortante del Gazpacho, perfecta para el invierno. Una sopa fría de tomate con un toque cálido y lleno de sabor. ¡Una delicia española en tu mesa! #GazpachoDeInvierno #RecetasEspañolas #ComidaCómoda

 

  • Nombre de la Imagen: gazpacho-de-invierno.jpg
  • Alt de la Imagen: Gazpacho de Invierno
  • Leyenda de la Imagen: Un tazón de Gazpacho de Invierno con croutones de pan tostado.
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