Guacamole con Anchoas

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Guacamole con Anchoas

Esta versión única del guacamole combina la suavidad del aguacate con el sabor intenso de las anchoas. Es una opción deliciosa para los amantes de los sabores salados y una excelente adición a tus aperitivos. ¡Sigue esta receta fácil para prepararla en casa!

Acompañamiento Sugerido

El guacamole con anchoas es perfecto para untar en tostadas de pan integral [enlace receta 1] o servirlo con chips de tortilla [enlace receta 2]. También es una excelente opción como topping para hamburguesas caseras [enlace receta 3]. ¡Disfruta de su sabor único!

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: 4
  • Origen e Inspiración: Fusión
  • Valor Nutricional: Rico en grasas saludables, proteínas y omega-3.
Guacamole con Anchoas
Guacamole con Anchoas en un tazón.

Ingredientes

  • 2 aguacates maduros
  • 4 filetes de anchoas en aceite, escurridos y picados en trozos pequeños
  • 1 tomate maduro, picado en cubos pequeños
  • 1/4 de cebolla roja, finamente picada
  • Jugo de 1 limón
  • 1/4 de taza de cilantro fresco, picado
  • Sal y pimienta al gusto

¿Cómo Preparar Guacamole con Anchoas?

  1. En un tazón grande, machaca los aguacates con un tenedor hasta obtener un puré, dejando algunos trozos para dar textura.
  2. Añade las anchoas picadas al puré de aguacate y mezcla suavemente.
  3. Incorpora el tomate, la cebolla roja, el jugo de limón y el cilantro fresco. Mezcla bien.
  4. Prueba y ajusta el sazón con sal y pimienta al gusto.
  5. Sirve el guacamole con anchoas en un tazón y decora con unas hojas de cilantro fresco.

Consejo y Selección de Compra

Para este guacamole, elige aguacates que estén maduros pero no demasiado blandos al tacto. Las anchoas en aceite aportan un sabor intenso, así que asegúrate de escurrirlas bien antes de añadirlas al guacamole. Puedes ajustar la cantidad de anchoas según tu preferencia de sabor.

Información del Ingrediente Principal

El aguacate es una excelente fuente de grasas saludables y fibra. Las anchoas añaden proteínas y son ricas en ácidos grasos omega-3, beneficiosos para la salud del corazón.

RECETAS DE GUACAMOLE

¡Descubre el sabor único del guacamole con anchoas! Una deliciosa fusión de sabores para tus aperitivos. #GuacamoleConAnchoas #SaborSalado #AperitivosGourmet

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