Jugo de quinoa y canela para perder peso

Jugo de quinoa y canela para perder peso

Las bondades de la quinoa son múltiples, es un alimentos rico en nutrientes y altamente recomendado para personas celiacas, diabéticos o quienes desean bajar de peso.

Este grano nutritivo increíble está lleno de un montón de proteínas, vitaminas y minerales, y una gran fuente de alimentos para ayudar a perder peso , es libre de gluten y es perfecto para aquellas personas que son alérgicas al trigo, o en una dieta gluten restringido.

La quinua no contiene azúcar, y por lo tanto es una gran elección de alimentos para diabéticos, o cualquier persona que está tratando de reducir su consumo de azúcar.

Es  bajo en calorías, donde una porción de una taza de cocido Quinoa es sólo 155 calorías, y contiene sólo 3 gramos de grasa.

Ingredientes:

• ½ taza de quinoa, limpia y lavada varias veces (para que no resulte amarga)
• 1 ½ litro (6 tazas) de agua
• 4 ramas de canela
• ¼ de cucharadita de semillas de anís
• 1 cucharadita de vainilla
• Azúcar al gusto

Preparación:

• Colocar en una olla la quinoa bien lavada con el agua, agregar la canela y el anís hasta llevar a hervir, a fuego fuerte, de 40 a 45 minutos hasta que la quinoa reviente.
• Retirar la olla del fuego y colar la preparación en una jarra.
• Dejar enfriar y agregar 1 cucharadita de vainilla y azúcar al gusto.

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