Lasaña de espinacas y albahacas, un plato muy sabroso y bajo en calorías, es la clásica lasaña en una versión ligera diseñada para aquellos que están siguiendo una dieta para bajar de peso o simplemente no quieren tener un almuerzo o cena pesados.
Ingredientes para 4 personas:
- 250 g de queso fresco
- 200 g de pasta fresca para lasaña;
- 500 g de espinacas congeladas;
- 60 g de queso parmesano;
- 1 paquete de nata de soja.
Preparación:
- En primer lugar, hervir la espinaca durante 5 minutos en agua hirviendo, escurrir y dejar enfriar.
- Apretar y ponerlos en la licuadora con el queso y 100 ml de nata de soja.
- Mezclar hasta que la mezcla sea homogénea.
- Engrasar el fondo de un molde para hornear y disponer una capa de pasta, cubra con un poco de los compuestos de la espinaca, espolvorear con un poco de queso parmesano rallado.
- Continuar de esta manera hasta que haya terminado con una capa de pasta, a la cual cubrir con la crema de parmesano y de soja.
- Hornee a 200 ° C durante 25 minutos.
La sustitución de salsa blanca con queso, ricotta y crema de vegetales, no es una renuncia grande, el paladar no se ve afectado en absoluto, y de esta forma el consumo de calorías se reduce en un 20%.
Es un plato muy digerible, y aporta menos grasas saturadas perjudiciales para el corazón y las arterias.
Recetas de lasañas:
- Lasaña
- Receta de Lasaña de verduras con queso
- Lasaña de espinacas light
- Rica Lasaña fría de pollo y queso
- Receta de lasaña de lomo saltado
- Lasaña de carne a los 3 quesos
- Lasaña de patatas caliente o fría
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