Aprende a preparar estas magdalenas de calabaza de forma fácil y sencilla, además son muy deliciosas y nutritivas, solo sigue las indicaciones que te damos a continuación y disfruta de este deliciosos exquisito postre.
Ingredientes
- 3 huevos.
- ½ calabaza.
- 3 cucharadas de aceite de calabaza.
- 200 gr. de harina.
- 1 sobre de levadura en polvo.
- 150 gr. de azúcar blanco.
- 100 gr. de mantequilla.
¿Cómo hacer magdalenas de calabaza?
- Empezamos cortando la calabaza y pelándola. Luego la lavamos bien y vamos a cocerla en una cacerola con ½ litro de azúcar y un poco de azúcar (con una cucharadita bastará).
- Mientras en un bol echamos los huevos y los batimos bien, intentando evitar que se queden grumos.
- Añadimos entonces poco a poco el azúcar, mientras seguimos batiendo. Para hacerlo más cómodo y fácil, es recomendable usar unas varillas eléctricas.
- Seguir batiendo hasta conseguir una mezcla blanquecina. Echamos entonces la levadura junto con la mantequilla y el aceite de calabaza. Lo mezclamos todo muy bien.
- Encendemos el horno para tenerlo listo, a 180º C.
- Con la calabaza ya lista, la trituraremos para luego echarla a la mezcla. Por últimos añadimos la harina y removemos todo bien hasta conseguir una especie de crema.
- Ahora solo queda repartir en los moldes la crema, sin llenarlos del todo, e irlos colocando en la bandeja del horno.
- Tardará unos 15 – 20 minutos en estar listas. Pincharlas antes de sacarlas para aseguraros que están bien hechas por dentro.
- Tras sacarlas, dejarlas reposar un poco antes de sacarlas de los moldes y listas para comer.
Recetas fáciles de magdalenas
- 1.- Magdalenas de yogur
- 2.- Magdalenas de Estepa
- 3.- Magdalenas con miel
- 4.- Magdalenas con canela y limón
- 5.- Magdalenas con aceite de oliva
- 6.- ¿ Cómo preparar Magdalenas caseras ?
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