Mermelada de manzanas

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Mermelada de manzanas, esta receta es deliciosa y fácil de preparar, ideal para el desayuno, aprende a prepararla en casa paso a paso siguiendo las indicaciones de nuestra receta casera de mermelada. 

Ingredientes:

  • 1 kg de manzanas
  • 500 gr de azúcar
  • zumo de medio limón

Elaboración de la receta de Mermelada de manzana:

  • Pelamos las manzanas, le retiramos el corazón y cortamos en pequeños cubos, las colocamos en una olla con el azúcar y el zumo de limón y deja macerar 1 hora aproximadamente.
  • Coloca la olla a fuego medio y deja cocer durante 35-40 minutos, removiendo de vez en cuando. Cuando tenga textura de mermelada, retira la olla del fuego.
  • Si se desea una textura más fina y sin grumos, se puede triturar la mermelada con la batidora.
  • Rellena los tarros de cristal previamente esterilizados y ciérralos bien.
  • Para hacer el vacío, coloca un paño en el fondo de una olla, coloca encima los tarros de mermelada y llena la olla con agua hasta cubrirlos, hervir unos 30 minutos. Dejar que se enfríen los tarros, secarlos bien.
  • Conservar la mermelada en un lugar fresco, seco y alejado de la luz, donde aguantará varios meses en perfecto estado.

RECETAS CASERAS DE MERMELADA

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