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Deliciosa mermelada de naranja casera, ideal para nuestras tostadas con el desayuno y también para rellenar tartas, bizcochos, es muy fácil de preparar y nosotros te enseñamos como elaborarla en casa para el deliete de los más pequeños de la casa.
Ingredientes
- Medio kg de naranjas
- 1 limón
- 125 gramos de azúcar
- 2 hojas de gelatina
- 250 mililitros de agua
¿ Cómo se hace la mermelada de naranja ?
- Exprimir el limón y pelar las naranjas; reservar un trozo de la piel. Separar los gajos y quitar la pielecilla que los recubre.
- Trocear la pulpa eliminando las pepitas. Ablandar la gelatina en agua fria.
- Colocar la pulpa de naranja en una cazuela de fondo grueso. Añadir el zumo de limón, 250 mililitros de agua, el azúcar y la piel de la naranja cortada en juliana.
- Cocer a fuego medio 1 hora 30 minutos aproximadamente, con la cazuela parcialmente tapada y removiendo a menudo.
- Añadir la gelatina bien escurrida y removerla hasta diluirla.
- Si la mermelada queda demasiado espesa, se puede agregar un poco más de agua.
- Repartir en tarros hervidos, tapar y conservar en la nevera, un máximo de 2 semanas.
RECETAS CASERAS DE MERMELADAS
- 1.- Mermelada de calabaza
- 2.- Mermelada de moras
- 3.- Mermelada de higos
- 4.- Mermelada de peras
- 5.- Mermelada de ciruelas
- 6.- Mermelada de duraznos
- 7.- Mermelada de tomate a la vainilla
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