Mermelada de naranja

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RECETA CASERA DE MERMELADA DE NARANJA

Deliciosa mermelada de naranja casera, ideal para nuestras tostadas con el desayuno y también para rellenar tartas, bizcochos, es muy fácil de preparar y nosotros te enseñamos como elaborarla en casa para el deliete de los más pequeños de la casa.

RECETA CASERA DE MERMELADA DE NARANJA

Ingredientes

  • Medio kg de naranjas
  • 1 limón
  • 125 gramos de azúcar
  • 2 hojas de gelatina
  • 250 mililitros de agua

¿ Cómo se hace la mermelada de naranja ?

  • Exprimir el limón y pelar las naranjas; reservar un trozo de la piel. Separar los gajos y quitar la pielecilla que los recubre.
  • Trocear la pulpa eliminando las pepitas. Ablandar la gelatina en agua fria.
  • Colocar la pulpa de naranja en una cazuela de fondo grueso. Añadir el zumo de limón, 250 mililitros de agua, el azúcar y la piel de la naranja cortada en juliana.
  • Cocer a fuego medio 1 hora 30 minutos aproximadamente, con la cazuela parcialmente tapada y removiendo a menudo.
  • Añadir la gelatina bien escurrida y removerla hasta diluirla.
  • Si la mermelada queda demasiado espesa, se puede agregar un poco más de agua.
  • Repartir en tarros hervidos, tapar y conservar en la nevera, un máximo de 2 semanas.

RECETAS CASERAS DE MERMELADAS

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