Milanesa de Ternera

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Milanesa de Ternera

La milanesa de ternera es un plato clásico y delicioso que combina carne de ternera empanada y frita hasta obtener un exterior dorado y crujiente.

Esta receta es perfecta para una comida rápida y satisfactoria que encantará a toda la familia.

Acompañada de papas fritas o ensalada, la milanesa de ternera es un plato reconfortante que nunca pasa de moda.

Acompañamiento Sugerido

La milanesa de ternera es deliciosa por sí sola, pero puedes acompañarla con papas fritas, puré de papas, ensalada verde o incluso arroz. ¡Combínala con tu guarnición favorita!

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: 4 porciones
  • Origen e Inspiración: La milanesa es una preparación de origen italiano que se ha convertido en un clásico de la cocina argentina.
  • Valor Nutricional: La milanesa de ternera es una buena fuente de proteínas y hierro.

Ingredientes

  • 4 filetes de ternera
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 huevos
  • Pan rallado
  • Aceite vegetal para freír
Milanesa de Ternera Crujiente
Milanesa de Ternera Receta Clásica

¿Cómo Preparar Milanesa de Ternera?

  1. Comienza por sazonar los filetes de ternera con sal y pimienta al gusto.
  2. En un plato hondo, bate los huevos hasta que estén bien mezclados.
  3. En otro plato, coloca una buena cantidad de pan rallado.
  4. Pasa cada filete de ternera primero por el huevo batido y luego por el pan rallado, asegurándote de que estén bien cubiertos.
  5. Calienta suficiente aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.
  6. Fríe los filetes empanizados en el aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes por ambos lados, aproximadamente 3-4 minutos por cada lado.
  7. Coloca las milanesas en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
  8. Sirve caliente y disfruta de tu milanesa de ternera con tu acompañamiento favorito.

Consejo y Selección de Compra

Para obtener las milanesas más sabrosas, elige filetes de ternera de buena calidad. También puedes personalizar el sabor agregando hierbas secas o queso rallado al pan rallado antes de empanizar.

Información del Ingrediente Principal

La ternera es una excelente fuente de proteínas y hierro. Al empanizarla y freírla, obtienes una textura crujiente por fuera y una carne tierna por dentro.

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¿Quién puede resistirse a una deliciosa milanesa de ternera? ¡Prepárala en casa con esta receta fácil y disfruta de su sabor clásico! #Recetas #CocinaCasera #MilanesaDeTernera

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