Este delicioso Mousse de limón para dieta dukan se convertirá en unos de tus favoritos, es fácil de preparar y nosotros te enseñaremos como hacerlo en casa.
En nuestro recetario podrás encontrar otras opciones similares para quienes está llevando la dieta dukan como por ejemplo esta pizza dukan o estas Alitas de pollo al horno dukan
Ingredientes
- 255 gr. de queso cremoso.
- 3 sobres de sacarina.
- 2 láminas de gelatina.
- 2 huevos.
- 1 cucharada de esencia de limón.
¿Cómo preparar mousse de limon para dieta dukan?
- Lo primero que haremos será hidratas las láminas de gelatina, para ello las pondremos en un vaso con un poco de agua. Tardará unos minutos.
- Mientras iremos mezclando el queso con la sacarina en un bol. Conseguida una mezcla homogénea, añadiremos la esencia de limón. Podéis añadir también colorante, pero eso es a vuestra libre elección. Batirlo todo hasta que se absorba bien el sabor.
- Con las láminas de gelatina ya hidratadas, las pondremos en otro vaso de agua, esta vez caliente, que no supere los dos dedos. Las diluimos bien y añadimos a la mezcla.
- De nuevo removerlo todo. Ahora vamos a por los huevos, de los cuales únicamente vamos a usar las claras.
- Con un poquito de azúcar lo batimos todo hasta llevarlo al conocido punto de nieve. Ahora iremos añadiendo la mezcla que hemos preparado con muchísimo cuidado, para que las claras no pierdan textura, removiendo muy suavemente.
- Por último, repartimos nuestra creación en distintos recipientes que pondremos en la nevera para que se enfríen.
RECETAS DE MOUSSE DE LIMÓN
- 1.- Tarta de mousse de limón
- 2.- Mousse de limón con leche condensada
- 3.- Mousse de limón sin nata
- 4.- Mousse de limón light
- 5.- Mousse de limón con leche condensada y yogur
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