Natillas Caseras sin Maicena

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Natillas Caseras sin Maicena

Prepara unas deliciosas natillas caseras sin maicena, un postre clásico con un toque especial. Estas natillas son perfectas para aquellos que desean evitar la maicena en su dieta o simplemente buscan una alternativa diferente y deliciosa.

Acompañamiento Sugerido

Estas natillas son ideales para disfrutar solas o acompañadas de frutas frescas como fresas o plátanos. También puedes espolvorear un poco de canela molida o nuez moscada en la parte superior para realzar su sabor.

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: 4
  • Origen e Inspiración: Esta receta tradicional de natillas se ha adaptado para eliminar la maicena, lo que la hace apta para personas con restricciones dietéticas.
  • Valor Nutricional: Por porción (aproximadamente 1 taza): Calorías 150, Proteína 4g, Carbohidratos 22g, Grasa 5g.

Ingredientes

  • 2 tazas de leche
  • 4 yemas de huevo
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 rama de canela
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

¿Cómo Preparar Natillas Caseras sin Maicena?

  1. En un bol, bate las yemas de huevo con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
  2. En una cacerola, calienta la leche con la rama de canela a fuego medio hasta que esté caliente pero no hirviendo. Luego, retira la canela.
  3. Vierte lentamente la leche caliente sobre la mezcla de yemas, batiendo constantemente.
  4. Regresa la mezcla a la cacerola y caliéntala a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente, hasta que espese y cubra la parte posterior de una cuchara. Luego, retira del fuego, agrega la esencia de vainilla y mezcla bien.
  5. Deja enfriar las natillas y luego refrigéralas durante al menos 2 horas antes de servir.
  6. Sirve las natillas caseras sin maicena en tazas individuales y disfruta de este postre delicioso y libre de maicena.

Consejo y Selección de Compra

Puedes ajustar la cantidad de azúcar según tu preferencia personal. Si deseas un sabor más intenso a vainilla, puedes agregar una vaina de vainilla en lugar de la esencia.

¡Disfruta de las Natillas Caseras sin Maicena, un Postre Delicioso y Apto para Dietas Especiales!

 

  • Nombre de la Imagen: natillas-sin-maicena.jpg
  • Alt de la Imagen: Natillas Caseras sin Maicena
  • Leyenda de la Imagen: Taza de natillas caseras sin maicena.
  • Descripción de la Imagen: Natillas caseras sin maicena en una taza.
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