Pastel de manzana con nueces y pasas

Aprende a preparar este pastel de manzana con nueces y pasas casero, es muy rico y fácil de preparar, ideal para el desayuno o lonche.

Solo sigue las indicaciones que te dejamos a continuación y preparar este delicioso pastel que será muy apreciado y disfrutado por los niños.

Ingredientes:

• 6 manzanas peladas y cortadas en rodajas
• 3/4 taza de nuez picada
• 1/2 taza de azúcar
• 1/2 taza de pasitas
• 2 cditas de canela en polvo
• 1 lata de leche condensada
• 1 taza de harina
• 1/4 taza de mantequilla derretida
• 2 huevos
• 1 cda de polvo para hornear
• Azúcar glass para espolvorear

¿Cómo preparar el pastel de manzana?

• Precalienta el horno a 180°C.
• Engrasa y enharina un molde para pastel. Mezcla en un tazón las manzanas con el azúcar, las nueces, las pasitas y la canela. Vaciar en el molde.
• Reserva.
• Licua la leche condensada, la harina, la mantequilla, los huevos y el polvo para hornear.
• Vaciar sobre las manzanas del molde.
• Hornea por 40 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
• Sirve tibio y espolvorea un poco de azúcar glass.

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