Bizcocho de mármol con mantequilla de cacahuate

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Bizcocho de mármol con mantequilla de cacahuate, es un bizcocho muy potente, donde uno de sus ingredientes principales la mantequilla de cacahuete que le confiere un sabor muy especial.

Nos sale un bizcocho muy sabroso y contundente como he dicho antes, ideal para invitar a merendar a la familia o amigos.

Bizcocho de mármol con mantequilla de cacahuate

Ingredientes:

  • 250 gramos de Mantequilla
  • 200 gramos de Mantequilla de Cacahuete
  • 400 gramos de azúcar
  • 5 Huevos
  • 230 gramos de harina
  • 1 sobre de levadura
  • Medio vaso de Leche
  • 100 gramos de chocolate fundido
  • 50 gramos de pepitas de chocolate

¿Cómo preparar el Bizcocho de mármol con mantequilla de cacahuate?

  • Mezclamos los dos tipos de mantequilla que las tendremos a temperatura ambiente y le añadimos el azúcar hasta que obtengamos una mezcla muy cremosa.
  • Le vamos añadiendo los huevos de uno en uno hasta que quede todo muy bien amalgamado.
  • Seguimos con la harina y la levadura y por último la leche.
  • Es entonces cuando dividimos la masa en dos partes.
  • A una le añadimos el chocolate fundido y a la otra el chocolate troceado.Introducir en un molde con forma de rosca alternando los dos tipos de masa.
  • Horneamos a 160 grados durante unos 50-60 minutos.

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