Pechuga de pollo con salsa bechamel

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Receta de pechuga de pollo con salsa bechamel, una receta rápida, sencilla, muy nutritiva y sabrosa, en pocos minutos está lista para saborearla, se sirve acompañada con cualquier tipo de guarnición, sin duda alguna es un plato de lujo.

Pechuga de pollo con salsa bechamel

 

Ingredientes:

  • 3 pechugas de pollo
  • 3 dientes de ajo picado fino sal queso rallado

Salsa Bechamel:

  • ½ litro de leche
  • 50mgrs de harina
  • 50 grs de manteca sal, pimienta negra y nuez moscada.
  • Queso rallado

Preparación de pechuga de pollo con salsa bechamel

  • Dorar en una sartén con un poquito de aceite los ajos molidos y las pechugas hasta que estén doradas de ambos lados.
  • Las retiramos y les agregamos la sal.
  • Las colocamos en una bandeja de horno y le agregamos por encima la bechamel y el queso rallado.
  • Gratinamos en el horno unos minutos hasta que el queso se funda y se dore un poco.

Ver vídeo de Salsa Bechamel: Derretir la manteca, poco a poco la harina alternando con la leche mezclando con una paleta de madera, cuando comience a espesar retirar del fuego, agregar sal, pimienta, nuez moscada y queso rallado.

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