Pechuga de pollo en salsa de mostaza

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Sorprende a tu familia en el almuerzo con esta receta de Pollo en salsa de mostaza.

La mostaza conocida como Dijon será la culpable de un plato único y lleno de gran sabor, el resultado será un plato delicioso bajo en calorías y con un color más amarillo que nunca.

Pechuga de pollo en salsa de mostaza

Ingredientes:

  • Pechuga de pollo
  • Ajo
  • Perejil o cilantro
  • Sal y pimienta
  • Mostaza
  • Vinagre balsámico
  • Edulcorante

¿Como preparar pechuga de pollo en salsa de mostaza?

  • Corta una pechuga de pollo en dados, agrega ajo machacado, perejil o cilantro, sal y pimienta.
  • En una sartén antiadherente agrega una cucharadita de oliva y saltea el pollo a fuego alto.
  • Cuando esté dorado agregas 2 cucharadas colmadas de mostaza, 1 cucharadita de vinagre balsámico, 4 cucharadas de agua y 1 sobre de endulzante a base de estevia. Baja el fuego y cocina durante un minuto hasta que espese la salsa.

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