Pechuga de pollo en salsa de mostaza

Sorprende a tu familia en el almuerzo con esta receta de Pollo en salsa de mostaza.

La mostaza conocida como Dijon será la culpable de un plato único y lleno de gran sabor, el resultado será un plato delicioso bajo en calorías y con un color más amarillo que nunca.

Ingredientes:

• Pechuga de pollo
• Ajo
• Perejil o cilantro
• Sal y pimienta
• Mostaza
• Vinagre balsámico
• Edulcorante

¿Como preparar pechuga de pollo en salsa de mostaza?

• Corta una pechuga de pollo en dados, agrega ajo machacado, perejil o cilantro, sal y pimienta.
• En una sartén antiadherente agrega una cucharadita de oliva y saltea el pollo a fuego alto.
• Cuando esté dorado agregas 2 cucharadas colmadas de mostaza, 1 cucharadita de vinagre balsámico, 4 cucharadas de agua y 1 sobre de endulzante a base de estevia. Baja el fuego y cocina durante un minuto hasta que espese la salsa.

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