Receta de pollo al cilantro

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Pollo al cilantro, esta receta casera tiene un sabor exquisito, es muy fácil de preparar y no llevará mucho tiempo prepararlo, además la presentación del plato es maravillosa.

receta de pollo al cilantro

Ingredientes :

  • Pechugas de pollo deshuesadas
  • Aceite de Oliva Virgen Extra
  • Comino
  • Cilantro
  • Ajo y sal

Preparación del pollo al cilantro

  • En primer lugar vamos a calentar la sartén a fuego medio con un chorrito de aceite de oliva. Cuando esté caliente, echaremos el pollo cortado en cubos a tamaño medio, ni muy grandes porque corremos el riesgo de que se queden sin hacer, ni muy pequeños.
  • Cuando el pollo esté a medias de hacer, vamos a marinar con la ayuda del comino, la sal y el ajo picado. Dejaremos cocinar durante 5 minutos más.
  • A continuación y para finalizar, vamos a rociar el pollo con hojitas de cilantro picado. Sacaremos de la sartén y ahora lo único que nos queda por hacer es cuidar la presentación y ya estará listo para servir.
  • Un ingrediente opcional es el aguacate, podemos servirlo con un poco en el plato para combinar el sabor de estas dos piezas. ¡Está delicioso!

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