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Palitos de mozarella y pollo, esta deliciosa receta se preparara muy fácilmente, y además los puedes acompañar con tu salsa favorita como esta salsa barbacoa o una mayonesa casera.
INGREDIENTES: Para unos 10-12 palitos
- 500 gr de carne picada de pollo
- Sal
- Pimienta
- Barritas de mozzarella
- Huevo
- Harina
- Pan rallado
- Aceite de oliva
Preparación de los Palitos de mozarella y pollo
- En un bol salpimenta la carne picada, y cuando la tengas lista, haz pequeñas hamburguesas bien prensadas, y colócalas encima de film transparente.
- Una vez las tengas todas preparadas, pon en el centro de cada hamburguesa de pollo, un palito de mozarrella, y con cuidado ve enrollando hasta conseguir hacer unos palitos rellenos de mozzarella.
- En una sartén pon aceite abundante y deja que se caliente.
- Pasa cada palito de mozarrella y pollo primero por harina, después por huevo y termina pasándolo por pan rallado.
- Una vez que el aceite está bien caliente, incorpora cada palito de mozzarella y pollo y fríe hasta que estén doraditos y crujientes.
- Cuando se vayan haciendo, retira el aceite sobrante de cada palito de pollo y mozzarella con un papel absorbente. Acompáñalos de una buena ensalada y de salsa barbacoa o mayonesa caseras
RECETAS FÁCILES DE POLLO
- Pollo a las finas hierbas
- Pollo al horno a la naranja
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