Palitos de mozarella y pollo

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Palitos de mozarella y pollo, esta deliciosa receta se preparara muy fácilmente, y además los puedes acompañar con tu salsa favorita como esta salsa barbacoa o una mayonesa casera.Palitos de mozarella y pollo

INGREDIENTES: Para unos 10-12 palitos

  • 500 gr de carne picada de pollo
  • Sal
  • Pimienta
  • Barritas de mozzarella
  • Huevo
  • Harina
  • Pan rallado
  • Aceite de oliva

Preparación de los Palitos de mozarella y pollo

  • En un bol salpimenta la carne picada, y cuando la tengas lista, haz pequeñas hamburguesas bien prensadas, y colócalas encima de film transparente.
  • Una vez las tengas todas preparadas, pon en el centro de cada hamburguesa de pollo, un palito de mozarrella, y con cuidado ve enrollando hasta conseguir hacer unos palitos rellenos de mozzarella.
  • En una sartén pon aceite abundante y deja que se caliente.
  • Pasa cada palito de mozarrella y pollo primero por harina, después por huevo y termina pasándolo por pan rallado.
  • Una vez que el aceite está bien caliente, incorpora cada palito de mozzarella y pollo y fríe hasta que estén doraditos y crujientes.
  • Cuando se vayan haciendo, retira el aceite sobrante de cada palito de pollo y mozzarella con un papel absorbente. Acompáñalos de una buena ensalada y de salsa barbacoa o mayonesa caseras

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