Pescado en adobo

Con esta receta conseguirás un plato de pescado con mucho sabor y de la forma más sencilla posible.

Ingredientes:

• 1 kg. de filetes de pescado
• 5 dientes de ajo
• 1 ramito de perejil 
• 2 limones harina de freír
• aceite de oliva y sal

¿Como preparar pescado en adobo?

• Troceamos los filetes de pescado y los colocamos en una fuente junto con los ajos picados, el perejil picado, sal y el zumo de los dos limones.
• Mezclamos bien y dejamos macerar durante un par de horas.
• Pasado este tiempo pasamos los trozos de pescado en adobo por harina y los freímos en una sartén con abundante aceite de oliva hasta que doren.
• Servimos inmediatamente.
• Puedes preparar esta receta con el pescado que más te guste.

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