Salmón rostizado en salsa de mostaza

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El pescado es una de las proteínas más sanas, y si además es un rico salmón: ¡la combinación perfecta!

Salmón rostizado en salsa de mostaza

Ingredientes :(4 porciones)

  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharada de mostaza de grano
  • 1 cucharada de eneldo, picado
  • 1 ½ cucharaditas de azúcar mascabado
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 4 filetes de salmón
  • ½ cucharadita de sal
  • 1/8 cucharadita de pimienta negra

¿Cómo preparar salmón rostizado en salsa de mostaza?

  • Precalienta el horno a 204ºC.
  • En un tazón pequeño combina la mayonesa, la mostaza, el eneldo, el azúcar y el jugo de limón.
  • Acomoda los filetes de salmón sobre una charola para hornear forrada con papel aluminio. Sazona con sal y pimienta.
  • Unta la mezcla de mayonesa sobre el salmón y rostiza hasta que quede cocinado por completo, de 12 a 15 minutos.
  • Sirve.

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