Receta de Salmón al Vodka

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Salmón al Vodka, esta deliciosa receta de pescado es fácil de preparar, sigue las instrucciones paso a paso y disfruta de esta delicia con tu familia.

receta de salmón al vodka

Ingredientes:

  • 1 kg de salmón en filetes
  • Aceite de oliva
  • 80 ml de vodka o pernod
  • 1 cucharada de pimienta negra molida
  • 1 cucharada de pimienta verde en grano
  • ¼ de nata liquida

Preparación del Salmón al Vodka

  • Marina los filetes de salmón con el aceite el vodka y la pimienta negra, déjalos reposar 30 minutos.
  • Sacamos el lomo de salmón de la marinada y lo freímos en una sartén por ambos lados. 
  • Mientras tanto en otro sartén coloca la nata, el resto del marinado y la pimienta verde, deja reducir hasta que espese. 
  • Una vez que los filetes este fritos por ambos lados servirlos acompañado con la salsa.

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