Croquetas de salmón con yogur

Croquetas de salmón con yogur, sorprende a tu familia con un rico plato de croquetas de caseras, preparadas con diversos ingredientes que sumarán consistencia y buen sabor.

Acompañalas con una de tus ensaladas surtidas favoritas, o aquella que más se acomode a los gustos de paladar.

Solo sigue las indicaciones que te daremos a continuación y disfruta de esta delicia con tu familia

Ingredientes:

• 500 gramos de filete de salmón picado
• 3 rebanadas de pan blanco duro en migajas
• 1 huevo ligeramente batido
• 1/4 de taza de mayonesa
• 1/2 cucharada de comino
• 1/4 de cucharada de pimienta cayena
• 2 cucharadas de cebollín fresco picado
• 1 1/2 cucharadas de ralladuras de limón
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 3/4 de taza de yoghurt natural
• 1 cucharada de jugo de limón sal pimienta

¿Cómo preparar las croquetas de salmón con yogur’

• En un recipiente hondo mezcle el salmón, el pan molido, el huevo, las especies, el cebollín, la ralladura de limón y sazone con sal y pimienta.
• Forme 4 croquetas grandes con la mezcla.
• Caliente el aceite en un sartén a fuego alto por 2-3 minutos.
• Cocine las croquetas por 3-4 minutos de cada lado.
• Retire las croquetas del aceite y seque con toallas de papel para retirar la grasa en exceso.
• Para hacer la salsa que las acompaña mezcle el yogurt, la mayonesa, el limón y sazone con sal y pimienta.
• Sirva con las croquetas.

Recetas caseras de croquetas

• 1.- Croquetas de pavo
• 2.- Croquetas de pollo y huevo
• 3.- Croquetas de arroz y queso
• 4.- Croquetas vegetarianas de acelga
• 5.- ¿Cómo preparar croquetas de arroz y queso?
• 6.- Croquetas de arroz, tocineta y queso parmesano