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Receta de salmón horneado al limón.
Esta receta de pescado es saludable, sana y apetitosa, dejarás sorprendidos a tus comensales con esta delicia de salmón al horno al limón.
Ingredientes:(4 personas)
- 4 filetes de salmón de 200 grs. cada uno
- 100 grs. de mantequilla
- El jugo de 4 limones
- La ralladura de 4 limones
- 2 limones rebanados
- Dos ajos finamente picados
- 2 cucharadas de perejil picado
- Sal y pimienta.
Elaboración:
- Precalienta el horno a 180°C.
- Derrite la mantequilla en una sartén, agrega la ralladura de limón y ajo. Reserva.
- Coloca el salmón y los limones rebanados en un refractario, baña con el jugo de limón, sazona y añade la mantequilla.
- Tapa y hornea por 30 minutos.
- Termina con el perejil picado
- Acompaña con verduras salteadas.
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