Polenta en thermomix

Esta polenta en thermomix es deliciosa y fácil de preparar y para disfrutarla en casa solo tienes que reunir los ingredientes y seguir nuestras indicaciones.

Ingredientes

• 250 gr. de polenta instantánea
• ½ l. de leche o agua
• 100 gr. de queso parmesano
• 75 gr. de mantequilla
• Pimienta negra molida
• Sal

¿Cómo hacer polenta en thermomix?

• Para preparar esta riquísima polenta, puedes utilizar tanto agua como leche. Escoge uno de estos dos ingredientes, y viértelo en el vaso de la thermomix.
• Añade también la polenta instantánea, la mantequilla, un poco de sal y pimienta negra molida, a tu gusto.
• Comienza añadiendo poco de estos dos últimos ingredientes, ya que siempre puedes probar luego tu polenta y añadirle un poco más, si te parece que está un poco sosa.
• Una vez que hayas puesto todos estos ingredientes en el vaso de tu robot de cocina, programa este 10 minutos, a 100º y velocidad 4.
• Así la polenta quedará bien hecha, formándose una masa densa, que es lo que se pretende.
• Cuando finalice este programa, abre el vaso de la thermomix. Como verás, los ingredientes se habrán disparado a las paredes y la tapadera del robot.
• Con ayuda de la espátula, baja estos restos de nuevo al fondo del vaso. A continuación incorpora en la thermomix el queso parmesano rallado, y vuelve a programar tu robot de cocina, ahora 5 minutos, a 90º y a velocidad 1.
• De esta manera, el queso se mezclará bien con el resto de los ingredientes. Ya tienes lista tu polenta en thermomix.
• Como has podido comprobar, gracias a tu robot de cocina tan solo te ha tomado unos minutos hacerla, y sin embargo, cuando la pruebes, verás que te ha quedado realmente exquisita.
• Ya puedes freírla, rellenarla para hacerla al horno, acompañarla con alguna salsa, con algo de carne, o prepararla como prefieras.
• Así que venga, termina de hacer tu polenta como más te guste, ¡y no esperes más para disfrutarla.