Si te gustó esta receta compartela en tus redes sociales
Ingredientes: (4 personas)
- 1 pechuga de pollo cortada en tiras
- 3 dientes de ajo finamente picados
- una rama de apio de unos 15 cms. finamente picada
- media cucharadita de raíz de jengibre rallada
- 3 cucharadas soperas de Ketchup
- 1 cucharada de chile de árbol seco en polvo
- el jugo de 2 limones
- el jugo de media naranja
- el jugo de media toronja
- ½ cucharadita de ralladura de limón
- ½ cucharadita de ralladura de naranja
- ½ cucharadita de ralladura de toronja
- 3 ó 4 cucharadas de aceite de oliva
- sal y pimienta
¿Cómo preparar pollo agripicante?
- En una cazuela con aceite caliente, dora bien el pollo a fuego medio.
- Añade el ajo, el apio y el jengibre picado, deja dorar un poco y agrega el jugo de los cítricos con una pizca de ralladura de los mismos.
- Revuelve bien incorpora la Ketchup , el polvo de chile de árbol y salpimenta.
- Tapa hasta que el pollo esté tierno y deja que la salsa espese un poco.
- Puedes añadir un poco de agua o consomé de pollo para acabar la cocción.
- Sirve con guarnición de verduras al vapor con mantequilla, arroz, puré de papa, papas fritas o ensalada de berros.
Facebook Comments Box
Video recomendado: Receta de Pollo a la Olla
¿Te ha gustado esta receta? ¡No olvides suscribirte a nuestro canal de YouTube para más deliciosas recetas y consejos de cocina! Dale "me gusta" al video y compártelo con tus amigos. ¡Déjanos tus comentarios y cuéntanos cómo te quedaron las tostadas mexicanas de tinga de pollo! Suscríbete ahora y no te pierdas ninguna de nuestras actualizaciones.
