Aprende a preparar este nutritivo Pollo a la japonesa con pecanas, además de ser delicioso es muy fácil de preparar, ideal para la hora del almuerzo o cena.
Solo sigue las indicaciones que te dejamos a continuación y sorprende a tu familia con este delicia casera.
Ingredientes
- 4 filetes de pechuga
- 16 pecanas
- 1 ó 2 huevos
- Harina sin preparar en cantidad necesaria
- Pan fresco rallado en cantidad necesaria
- Aceite en cantidad necesaria
- Sal y pimienta al gusto
¿Cómo preparar el Pollo a la japonesa con pecanas?
- Abrir los filetes de pechuga a lo largo y partirlos en dos.
- Ponerles encima un papel film o un plástico y golpear con un mazo o piedra para dejarlos bien finos.
- Salpimentar los filetes y poner en el centro las pecanas, cortadas a lo largo.
- Enrollarlos y asegurar con mondadientes de madera. Pasar los rollitos por harina, después por huevo batido y finalmente por pan fresco rallado.
- Calentar abundante aceite en una ollita o una sartén profunda y freír los rollos hasta que estén dorados por fuera y cocidos por dentro.
- Colocar sobre papel toalla o papel absorbente para eliminar el exceso de grasa. Servir cortados en rodajas.
Sugerencia
- Acompañar con col corazón picada en tiras, tomates, rodajas de limón y salsa tártara.
Recetas caseras de pollo fáciles de preparar
- Pollo al horno con miel
- Pollo con verduras al wok
- Escabeche de pollo peruano
- Rollitos de pollo con jamón y queso
- Brochettes de pollo con salsa blanca
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