Pollo a la japonesa con pecanas

Aprende a preparar este nutritivo Pollo a la japonesa con pecanas, además de ser delicioso es muy fácil de preparar, ideal para la hora del almuerzo o cena.

Solo sigue las indicaciones que te dejamos a continuación y sorprende a tu familia con este delicia casera.

Ingredientes

• 4 filetes de pechuga
• 16 pecanas
• 1 ó 2 huevos
• Harina sin preparar en cantidad necesaria
• Pan fresco rallado en cantidad necesaria
• Aceite en cantidad necesaria
• Sal y pimienta al gusto

¿Cómo preparar el Pollo a la japonesa con pecanas?

• Abrir los filetes de pechuga a lo largo y partirlos en dos.
• Ponerles encima un papel film o un plástico y golpear con un mazo o piedra para dejarlos bien finos.
• Salpimentar los filetes y poner en el centro las pecanas, cortadas a lo largo.
• Enrollarlos y asegurar con mondadientes de madera. Pasar los rollitos por harina, después por huevo batido y finalmente por pan fresco rallado.
• Calentar abundante aceite en una ollita o una sartén profunda y freír los rollos hasta que estén dorados por fuera y cocidos por dentro.
• Colocar sobre papel toalla o papel absorbente para eliminar el exceso de grasa. Servir cortados en rodajas.

Sugerencia

• Acompañar con col corazón picada en tiras, tomates, rodajas de limón y salsa tártara.

Recetas caseras de pollo fáciles de preparar

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