Pollo al limón en olla express

Con esta sabrosa receta casera de pollo al limón en olla express ahorrarás tiempo y esfuerzo y nosotros te enseñaremos como hacerlo paso a paso para que sorprendas a tus comensales quienes terminaran chupándose los dedos.

Ahora solo ve por los ingredientes, colócate el delantal y cocina junto a nosotros este delicioso pollo al limón en olla express que puedes servir acompañado de unos Calabacines al horno light o estas patatas fritas sin aceite, ambas opciones son ideales para mantener tu línea sin necesidad de renunciar al placer de comer un delicioso plato.

Ingredientes

• 4 muslos de pollo
• 1 limón
• ½ vaso de vino blanco
• 1 pastilla de caldo
• Aceite
• Pimienta negra molida
• Sal

¿Cómo preparar pollo al limón en olla express?

• Para comenzar a preparar nuestro pollo al limón en olla de presión, en primer lugar vamos a limpiar bien los muslos, retirándoles posibles restos de plumas u otras impurezas que pudiera contener.
• Una vez que estén bien limpios, añádeles un poco de sal y pimienta negra molida al gusto. A continuación, coge tu olla express y ponle un dedo de aceite.
• En cuanto esté caliente, echa los muslos de pollo y fríelos por ambos lados. Después de diez minutos ya habrán cogido un tono dorado que buscamos.
• Ahora, desmenuza la pastilla de caldo y échala en la olla sobre el pollo junto con el jugo del limón.
• Añade también el vino blanco y un vaso de agua y cierra la olla. Déjala al fuego con la tapadera durante unos 25 minutos.
• Cuando haya pasado este tiempo, abre la válvula de la olla para que salga todo el humo y luego, abre la olla por completo.
• Si ves que la salsa no se ha reducido lo suficiente, tapa sin presión y pon la olla a cocer otra vez.
• Si, por el contrario, parece que el pollo ha quedado un poco seco, añade algo más de agua, vino y limón.
• Después de esto, tu pollo al limón en olla de presión ya estará listo para devorar.
• Ve preparando un buen trozo de pan, ya que no vas a dejar ni gota de la rica salsa de limón en el plato, buen provecho.