Pollo en salsa de mostaza y crema de leche

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Receta casera de pollo a la mostaza

Una forma muy fácil y rápida de preparar el pollo, un plato sabroso y económico, que nos permite dar una linda presentación y lucirnos al servirlo.

 

 

 

Ingredientes:

 

  •  2 pechugas de pollo
  •  1/4 taza de mostaza
  •  500g de nata líquida o crema de leche
  •  El zumo de medio limón
  •  1 cebolla
  •  Aceite de oliva c/n
  • Sal y pimienta al gusto
Como preparar Pollo a la mostaza

 

 

  • Cortar las pechugas de pollo en dados, de 2cm, de lado aproximadamente. Salpimentar.
  • Colocar en un sartén un poco de aceite, cuando este caliente, colocamos los trozos de pollo.
  • Fríelos por ambos lados hasta que estén dorados a tu gusto.
  • Cuando estén  fritos los sacas de la sartén y lo reservas.
  • En la misma sartén y con el mismo aceite echa la cebolla picada.
  • Echa un poco de sal y pimienta al gusto, sofríela un par de minutos.
  • Agrega el zumo de limón y lo sofríes un minuto mas.
  • Vierte la nata o crema de leche y lo remueves bien.
  • Echa la mostaza y lo remueves para que se mezcle bien con la nata
  • Cuando la salsa comience a hervir añade el pollo que habías reservado.
  • Procura que el pollo quede sumergido en la salsa
  • Deja que el pollo hierva en la salsa unos minutos a fuego medio bajo
  • Retira la sartén del fuego y ya puedes servir el pollo en salsa de mostaza
  • Puede  ser acompañada con arroz blanco y ensalada.
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