Pollo en salsa picante

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Aprende a preparar este exquisito pollo en salsa picante de manera fácil y sencilla siguiendo paso a paso las indicaciones que te dejamos a continuación.

El pollo es un alimento muy versátil que se presta a multitud de preparaciones culinarias, se puede acompañar  con verduras y hierbas aromáticas, escabechados y en adobo.

Son tantas las formas de cocinar el pollo como gustos  existan.

Pollo en salsa picante

Ingredientes:

  • 1 bandeja de filetes de muslo de Pollo  
  • 700 g coco rallado cantidad necesaria
  • 3 cucharadas de curry
  • 1 taza de leche de coco
  • 1 cucharadita de ají
  • Una pizca de ajo en polvo o machacado
  • Sal y pimienta al gusto

¿Como preparar pollo en salsa picante?

  • Corte los muslos en dados de 2 cm.
  • Caliente a fuego medio el aceite en una cacerola.
  • Fría el pollo hasta que se dore.
  • Luego mezcle en la sartén la leche de coco, el curry, el ají, ajo, la sal y la pimienta.
  • Sin quitar del fuego, remueva la mezcla por 3 minutos, sin dejar que hierva.
  • Ponga de nuevo el pollo en la sartén con la mezcla y cocine por 5 minutos más o hasta que esté tierno. 
  • Y listo es hora de servir tu Pollo en salsa picante con coco rallado sobre la preparación, buen provecho

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